Scienze

Biologia e biochimica della nutrizione

da mercoledì 29 ottobre a mercoledì 10 dicembre 2025

Patrizia Monteforte biologa nutrizionista

[ 4 incontri › 8 ore ]

1. Mercoledì 29 ottobre 2025 › 15.30
Il microbiota cos’è e come ci influenza

2. Mercoledì 12 novembre 2025 › 15.30
Sistema immunitario, “angelo custode” del nostro ben-essere

3. Mercoledì 26 novembre 2025 › 15.30
Epigenetica e implicazioni sulla salute umana

4. Mercoledì 10 dicembre 2025 › 15.30
Ormoni, citochine e neurotrasmettitori, l’alfabeto del nostro organismo

Oggi giorno informazioni su cosa sia una “corretta” alimentazione sono elargite attraverso ogni mezzo di comunicazione, ma sappiamo realmente farne tesoro? Imparare a conoscere come funziona il nostro organismo ci aiuta ad essere più consapevoli riguardo la scelta dei cibi che decidiamo di mettere sul piatto.
Il percorso si propone l’obiettivo, attraverso un linguaggio semplice, di imparare a “masticare” i più moderni concetti concernenti la biologia e la biochimica della nutrizione, e quanto l’alimentazione giochi un ruolo fondamentale nel creare un armonioso equilibrio mente-corpo e spirito.